Mazatlán is officieel opgenomen in het Guinness World Records door ’s werelds langste sashimi tentoonstelling te maken, van een volle kilometer langs de beroemde malecón (kustpromenade) van de stad.
De culinaire recordprestatie vond plaats op zondag 1 juni, met meer dan 19.000 stukken sashimi die bereid waren met meer dan twee ton verse tonijn. Deze indrukwekkende vertoning overtrof met gemak het vorige record van 5.343 stukken.
De enorme onderneming vereiste de coördinatie van 300 chef-koks die samenwerkten om de rauwe visdelicatesse te snijden, samen te stellen en te serveren. In overeenstemming met de vereisten van het Guinness World Record moest alle sashimi ter plekke worden geconsumeerd om voor de eer in aanmerking te komen.
Het evenement trok honderden toeristen en plaatselijke bewoners naar de badplaats aan de Pacifische kust en zorgde voor een feestelijke sfeer met optredens van tien muziekbands langs de Avenida del Mar.
Ambtenaren van Toerisme zien het evenement als meer dan alleen een culinaire prestatie. De recordpoging werd georganiseerd door lokale bedrijfsgroepen, waaronder:
- Canaco Mazatlán
- Nationale Gastronomische Raad van Mazatlán
- Club Vatel
Deze organisaties wilden Mazatlán onder de aandacht brengen als internationale culinaire bestemming.
Het evenement maakt deel uit van bredere inspanningen om het toerisme in de deelstaat Sinaloa, die sinds september 2024 met veiligheidsproblemen kampt, nieuw leven in te blazen. Eerder dit jaar lanceerde Mazatlán de campagne “Een Zee van Verhalen” om de stad te promoten als bestemming voor:
- Sportevenementen
- Zakelijke vergaderingen
- Bruiloften
- Vistoernooien
Voor reizigers die geïnteresseerd zijn in een bezoek aan Mazatlán, laat dit evenement de sterke culinaire scene van de stad zien en haar status als thuishaven van de grootste tonijnvloot in Latijns-Amerika.
Voor meer details kunt u terecht bij de bron.
- About the Author
- More info
Geef een reactie