Mazatlán ha entrado oficialmente en el Guinness de los Récords al crear el expositor de sashimi más largo del mundo, que mide un kilómetro entero a lo largo del famoso malecón de la ciudad.
Este logro culinario sin precedentes tuvo lugar el domingo 1 de junio, con más de 19.000 piezas de sashimi preparadas con más de dos toneladas de atún fresco. Este impresionante despliegue superó fácilmente el récord anterior de 5.343 piezas.
La enorme empresa requirió la coordinación de 300 chefs que trabajaron juntos para cortar, montar y servir el manjar de pescado crudo. De acuerdo con los requisitos del Récord Mundial Guinness, todo el sashimi tuvo que ser consumido in situ para poder optar al honor.
El evento atrajo a cientos de turistas y lugareños a la ciudad turística de la costa del Pacífico, creando un ambiente festivo que incluyó actuaciones de diez bandas musicales a lo largo de la Avenida del Mar.
Los responsables de turismo consideran el acontecimiento como algo más que un logro culinario. El intento de récord fue organizado por grupos empresariales locales, entre ellos:
- Canaco Mazatlán
- Consejo Nacional Gastronómico de Mazatlán
- Club Vatel
Estas organizaciones pretendían destacar a Mazatlán como destino culinario internacional.
El evento forma parte de esfuerzos más amplios para revitalizar el turismo en el estado de Sinaloa, que ha luchado con problemas de seguridad desde septiembre de 2024. A principios de este año, Mazatlán lanzó la campaña “Un mar de historias” para promover la ciudad como destino para:
- Eventos deportivos
- Reuniones de negocios
- Bodas
- Torneos de pesca
Para los viajeros interesados en visitar Mazatlán, este evento muestra la fuerte escena culinaria de la ciudad y su condición de sede de la mayor flota atunera de América Latina.
Para más detalles, puede visitar la fuente.
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