Dos de los barrios más antiguos de la ciudad de Oaxaca están ganando reconocimiento como destinos de visita obligada para los viajeros que buscan experimentar la auténtica cultura local más allá del Centro Histórico. Los barrios de Xochimilco y Jalatlaco, ambos con profundas raíces zapotecas anteriores a la colonización española, ofrecen experiencias únicas que complementan las zonas más visitadas del centro.
Xochimilco
Xochimilco, protegido como zona de monumentos históricos, cuenta con sinuosas calles empedradas adornadas con vibrantes murales, buganvillas en cascada y un ambiente notablemente tranquilo. El barrio mantiene fuertes tradiciones culturales indígenas a pesar de la influencia española, que se hace evidente en lugares emblemáticos como el Acueducto de San Felipe, del siglo XVIII, y la Parroquia de Santo Tomás, del siglo XVI.
Jalatlaco
Mientras tanto, Jalatlaco, nombrado primer Barrio Mágico de la ciudad de Oaxaca en 2023, presenta un ambiente más animado pero aún relajado, lleno de instalaciones de arte contemporáneo y calles iluminadas con cuerdas. Su historia colonial se muestra en el Templo de San Matías Jalatlaco, una iglesia del siglo XVII con una característica fachada de piedra verde. Antaño centro de curtido de pieles por su proximidad al río Jalatlaco, ahora extinto, el barrio se ha transformado en un centro artístico.
Delicias culinarias
Ambos barrios cuentan con excelentes opciones culinarias:
- Xochimilco: Los visitantes pueden disfrutar de la elevada cocina oaxaqueña en Ancestral Cocina Tradicional o experimentar la música en directo en El Empedrado.
- Jalatlaco: Ofrece el Asador Bacanora Oaxaca, recomendado por Michelin, y Santa Hierba Jalatlaco, conocido por su ambiente tropical para el brunch con asientos en la azotea.
Para los viajeros que buscan experimentar Oaxaca más allá de la típica ruta turística, estos barrios históricos proporcionan auténticos atisbos de la vida local al tiempo que ofrecen las experiencias artísticas, culinarias y culturales que han hecho de Oaxaca un destino célebre.
Fuente: Mexico News Daily
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