Mazatlán entrou oficialmente para o Guinness World Records ao criar a maior exposição de sashimi do mundo, medindo um quilómetro inteiro ao longo do famoso malecón (passeio marítimo) da cidade.
O feito culinário recorde teve lugar no domingo, 1 de junho, com mais de 19 000 peças de sashimi preparadas com mais de duas toneladas de atum fresco. Esta impressionante exibição ultrapassou facilmente o anterior recorde de 5 343 peças.
O enorme empreendimento exigiu a coordenação de 300 chefs que trabalharam em conjunto para cortar, montar e servir a iguaria de peixe cru. De acordo com os requisitos do Guinness World Record, todo o sashimi teve de ser consumido no local para se qualificar para a honra.
O evento atraiu centenas de turistas e habitantes locais à cidade turística da Costa do Pacífico, criando um ambiente festivo que incluiu actuações de dez bandas musicais ao longo da Avenida del Mar.
Os responsáveis pelo turismo consideram o evento mais do que um feito culinário. A tentativa de recorde foi organizada por grupos empresariais locais, incluindo:
- Canaco Mazatlán
- Conselho Gastronómico Nacional de Mazatlán
- Clube Vatel
Estas organizações têm como objetivo destacar Mazatlán como um destino gastronómico internacional.
O evento faz parte de esforços mais amplos para revitalizar o turismo no estado de Sinaloa, que tem enfrentado problemas de segurança desde setembro de 2024. No início deste ano, Mazatlán lançou a campanha “Um Mar de Histórias” para promover a cidade como um destino para..:
- Eventos desportivos
- Reuniões de negócios
- Casamentos
- Torneios de pesca
Para os viajantes interessados em visitar Mazatlán, este evento mostra a forte cena gastronómica da cidade e o seu estatuto de lar da maior frota de atum da América Latina.
Para mais pormenores, pode visitar a fonte.
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