Mazatlán bat un record avec le plus long étalage de sashimis du monde

Mazatlán est officiellement entrée dans le Guinness World Records en créant le plus long étalage de sashimis au monde, mesurant un kilomètre complet le long du célèbre malecón (promenade côtière) de la ville.

Ce record culinaire a eu lieu le dimanche 1er juin, avec plus de 19 000 pièces de sashimi préparées à partir de plus de deux tonnes de thon frais. Cette impressionnante démonstration a largement dépassé le précédent record de 5 343 pièces.

Cette entreprise gigantesque a nécessité la coordination de 300 chefs qui ont travaillé ensemble pour découper, assembler et servir ce mets à base de poisson cru. Conformément aux exigences du Guinness World Record, tous les sashimis devaient être consommés sur place pour pouvoir prétendre à cet honneur.

L’événement a attiré des centaines de touristes et de locaux dans la station balnéaire de la côte pacifique, créant une atmosphère de fête avec des représentations de dix groupes musicaux le long de l’Avenida del Mar.

Les responsables du tourisme considèrent que cet événement est plus qu’une simple réussite culinaire. La tentative de record a été organisée par des groupes d’entreprises locales, notamment :

• Canaco Mazatlán
• Conseil national de la gastronomie de Mazatlán
• Club Vatel

Ces organisations ont pour but de mettre en valeur Mazatlán en tant que destination culinaire internationale.

Cet événement s’inscrit dans le cadre d’efforts plus larges visant à revitaliser le tourisme dans l’État de Sinaloa, qui est confronté à des problèmes de sécurité depuis septembre 2024. Au début de l’année, Mazatlán a lancé la campagne « Une mer d’histoires » afin de promouvoir la ville en tant que destination pour :

1. Manifestations sportives
2. Réunions d’affaires
3. Mariages
4. Tournois de pêche

Pour les voyageurs désireux de visiter Mazatlán, cet événement met en valeur la solide scène culinaire de la ville et le fait qu’elle abrite la plus grande flotte de pêche au thon d’Amérique latine.

Pour plus de détails, vous pouvez consulter la source.

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María Martínez