Mazatlán ist mit der längsten Sashimi-Ausstellung der Welt, die sich über einen ganzen Kilometer entlang des berühmten Malecón (Küstenpromenade) erstreckt, offiziell in die Guinness-Weltrekorde eingegangen.
Die rekordverdächtige kulinarische Leistung fand am Sonntag, den 1. Juni statt, als mehr als 19.000 Sashimi-Stücke aus über zwei Tonnen frischem Thunfisch zubereitet wurden. Diese beeindruckende Darbietung übertraf den bisherigen Rekord von 5.343 Stücken bei weitem.
Das gewaltige Unterfangen erforderte die Koordination von 300 Köchen, die zusammenarbeiteten, um die rohe Fischdelikatesse zu schneiden, zusammenzustellen und zu servieren. Gemäß den Anforderungen des Guinness-Weltrekords musste das gesamte Sashimi vor Ort verzehrt werden, um sich für den Rekord zu qualifizieren.
Die Veranstaltung zog Hunderte von Touristen und Einheimischen in den Ferienort an der Pazifikküste und sorgte für eine festliche Atmosphäre mit Auftritten von zehn Musikgruppen entlang der Avenida del Mar.
Die Tourismusbehörde sieht in dem Ereignis mehr als nur eine kulinarische Leistung. Der Rekordversuch wurde von lokalen Wirtschaftsgruppen organisiert, darunter:
- Canaco Mazatlán
- Nationaler Gastronomischer Rat von Mazatlán
- Club Vatel
Diese Organisationen zielten darauf ab, Mazatlán als internationales kulinarisches Reiseziel hervorzuheben.
Die Veranstaltung ist Teil der umfassenderen Bemühungen, den Tourismus im Bundesstaat Sinaloa wiederzubeleben, der seit September 2024 mit Sicherheitsproblemen zu kämpfen hat. Anfang dieses Jahres startete Mazatlán die Kampagne „Ein Meer von Geschichten“, um die Stadt als Reiseziel für..:
- Sportliche Ereignisse
- Geschäftliche Treffen
- Hochzeiten
- Angeln Turniere
Für Reisende, die an einem Besuch in Mazatlán interessiert sind, stellt diese Veranstaltung die starke kulinarische Szene der Stadt und ihren Status als Heimat der größten Thunfischflotte Lateinamerikas vor.
Weitere Einzelheiten finden Sie in der Quelle.
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